Приближается лето, а значит, в Горный Алтай уже очень скоро хлынут толпы туристов. Люди едут сюда за разными удовольствиями: кто расслабиться на лоне дикой природы, кто сходить в горы, кто сплавиться на рафте. Но практически каждый из них надеется попробовать хотя бы одно блюдо национальной алтайской кухни, которая среди жителей не только европейской части страны и иностранцев, но и соседних регионов считается экзотичной.
Однако найти национальную кухню в республике довольно трудно. ..
